イチジク

イチジクに含まれるペクチンなどの食物繊維が、腸内環境の改善、コレステロール低下に役立ちます。また、タンパク質を分解するフィシンという酵素を含んでいるので、食後のデザートにぴったりです。赤い色は、ガン抑制効果があるいわれるアントシアニンです。