抹茶ホワイトチョコケーキ
材料（４人分）
- ホットケーキミックス
200ｇ
- 抹濃
大さじ２
- 砂糖
大さじ１
- 牛乳
200ml
- 卵
２個
- サラダオイル
大さじ２
- ホワイトチョコ
20ｇ
- バター
少量
作り方
- 鍋の内側にバターを塗っておく（バターの代わりにクッキングシートを代用してもよい）。
- ホワイトチョコ以外の＜ケーキ生地＞の材料を全てボウルに入れ、泡立て器でよく混ぜ、（１）の鍋に流し込む。
- 手で細かく割ったホワイトチョコを（２）に入れる。
- （３）の鍋をＩＨクッキングヒーターにセットする。鍋に蓋をして弱火で10～15分程度焼く。途中、竹串などを刺して生っぽい生地がつかないかを確認する。生地が焼けたら蓋を取って、強火で２～３分焼く。出来上がれば、皿にひっくり返して冷ましておく。
