生ハムとベーコンの抹濃（抹茶）クリームパスタ
材料（２人分）
- パスタ
160ｇ
- 玉ねぎ
１/４個
- ニンニク
１/２片
- ブロックベーコン
30ｇ
- マッシュルーム
２個
- アボカド
１/２個
- 生クリーム
100ml
- 牛乳
100ml
- 抹濃
小さじ1.5～大さじ１
- 麺つゆ
大さじ１/２
- ゆで汁
適量
- 塩コショウ
適量
- 生ハム
６～８枚
- パセリやセロリなど（お好みで）
適量
- オリーブオイル
適量
作り方
- パスタをゆでる。（ゆで汁を少し残しておく）
- フライパンにオリーブオイルを熱し、みじん切りのニンニクを炒める。
- 香りが出てきたらスライスした玉ねぎ、１cm幅にカットしたベーコン、厚めにスライスしたマッシュルームを炒める。
- 牛乳、生クリーム、めんつゆを加える。
- ふつふつとしてきたら、アボカドを加える。
- パスタのゆで汁（大さじ３～４）で溶いた抹濃を加える。（塩コショウで味を整える。）
- パスタを加え、なじませる。
- 皿に盛り、生ハムとイタリアンパセリを飾る。
