しろ菜の中華スープ

しろ菜の中華スープ

材料(2人分)

  • しろ菜

    1束
  • 豆腐(絹ごし)

    1丁
  • サラダ油

    小さじ1杯

  • 500ml
  • 鶏がらスープの素

    適量

  • 適量

作り方

  1. しろ菜を4~5cmの長さに切り、豆腐を一口大に切る。
  2. フライパンにサラダ油を熱し、しろ菜を炒める。
  3. しろ菜がしんなりしたら、水、鶏がらスープの素を加え、塩で味を調える。
  4. 豆腐を入れ、ひと煮立ちしたら出来上がり。

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