｜エリアスポット｜やましろ探訪｜家庭菜園｜今月の料理｜月刊やましろＴＯＰへ｜       ■水無月   　(牛乳パック1本分) 薄力粉（バイオレット） ・・・・・・ 100ｇ 砂糖 ・・・・・・  80ｇ 水 ・・・・・・  300㎖ 甘納豆 ・・・・・・  100ｇ   (１) 薄力粉、砂糖、水を混ぜ合わせる。 (２) 混ぜたものを漉してなめらかにする。 (３) 空の牛乳パックに（２）を流し込み、甘納豆を加える。 (４) 牛乳パックを横に倒し、甘納豆が散らばるように軽くゆすって電子レンジにセットする。 (５) 電子レンジで７分加熱し、冷めたらパックを開いて切り分ける。 ※ 抹茶、コーヒー、黒糖などを加えてもおいしくできます。 甘納豆を入れずに作ると「ういろう」になります。 ■バックナンバー■   【2008年度】     ・さつまいも入りおこわ   ・鮭と筍のあかね揚げ   ・万願寺クッキー   ・いちごのロールケーキ   ・ゴーヤ炒め   ・ブロッコリーのポタージュ   ・夏野菜の揚げびたし   ・八幡巻き   ・梅じゃこごはん       ・抹茶チーズケーキ       【2007年度】       ・聖護院だいこんのふろふき   ・水無月   ・大学いも   ・茶だんご   ・ヨーグルトババロア イチジクソース   ・たけのこ御飯   ・伏見とうがらしとちりめんじゃこの炒め煮   ・弓矢餅   ・なすのピリ辛和え   ・花菜のからしあえ   ・じゃがいも豆ぼうし   ・小豆がゆ   【2006年度】       ・木津町の郷土食「座どうふ」   ・茶　粥   ・硬くならないあんころ餅   ・茶飯のおにぎり   ・栗ごはん   ・いちご大福   ・お月見だんご   ・揚げ鶏のネギソースかけ   ・あらめの煮もの   ・しいたけメンチ   ・でっちようかん

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