｜エリアスポット｜やましろ探訪｜家庭菜園｜今月の料理｜月刊やましろＴＯＰへ｜       ■ブロッコリーのポタージュ   　(4人分) ブロッコリー ・・・・・・  1株（約400ｇ） 玉ねぎ ・・・・・・  半分 じゃがいも ・・・・・・ 小1個 固形スープの素 ・・・・・・ 2個 牛乳 ・・・・・・ 200ml 塩・コショウ ・・・・・・ 適量   (１) ブロッコリー、玉ねぎ、じゃがいもをざく切りにし、湯200ml、固形スープの素を入れて煮て、粗熱をとる。 (２) （１）をミキサーにかけ、鍋に戻し、弱火にかけながら牛乳でのばす。 (３) 塩・コショウで味を整えてできあがり。       〈女性部レシピカードより〉 ■バックナンバー■   【2008年度】     ・さつまいも入りおこわ   ・鮭と筍のあかね揚げ   ・万願寺クッキー   ・いちごのロールケーキ   ・ゴーヤ炒め   ・ブロッコリーのポタージュ   ・夏野菜の揚げびたし   ・八幡巻き   ・梅じゃこごはん       ・抹茶チーズケーキ       【2007年度】       ・聖護院だいこんのふろふき   ・水無月   ・大学いも   ・茶だんご   ・ヨーグルトババロア イチジクソース   ・たけのこ御飯   ・伏見とうがらしとちりめんじゃこの炒め煮   ・弓矢餅   ・なすのピリ辛和え   ・花菜のからしあえ   ・じゃがいも豆ぼうし   ・小豆がゆ   【2006年度】       ・木津町の郷土食「座どうふ」   ・茶　粥   ・硬くならないあんころ餅   ・茶飯のおにぎり   ・栗ごはん   ・いちご大福   ・お月見だんご   ・揚げ鶏のネギソースかけ   ・あらめの煮もの   ・しいたけメンチ   ・でっちようかん

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