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食への関心を高め、地産地消の拡大を 直売所とびっきりレシピコンテスト
 
 

 やましろ農産物直売所ネットワーク、京都府山城広域振興局、当JAは、12月12日、京田辺市立中央公民館で「山城だから美味しい! 直売所とびっきりレシピコンテスト」の審査会と表彰式を行いました。
 同コンテストは、山城地域23カ所の直売所で行われた「やましろ農産物直売所フェア」のなかで、直売所イチオシの農産物や茶、加工品を1品以上使ったレシピを募集したものです。おかず部門に64点、お菓子部門に21点の応募がありました。
 「ごはんにあうおかず部門」の最優秀賞は京田辺市の小西沙知さんの「めちゃうま☆彩り野菜の揚浸し卵黄味噌漬け丼」が、「子どもが喜ぶ!お茶を使ったお菓子部門」の最優秀賞は宇治市の檜垣紀美子さんの「おちゃっぱピザトースト」が、審査員特別賞に和束町の池尻春菜さん、川村恵さんの「茶ングドシャ」が選ばれました。

 

ごはんにあうおかず部門の審査をする審査員ら
▲ごはんにあうおかず部門の審査をする審査員ら
 

 

次世代が続けられる産地作りを ナスの統一部会設立

 
 

 当JAは、12月20日、茄子部会を設立しました。
 同部会は、農業経営の安定や地域農業振興、栽培技術の向上などが目的です。
 設立発起人の代表で、同部会の部会長に就任した京田辺市の川嶋一生さんは、「山城地域のナス生産をさらに発展させていくために力を合わせ新しい歴史を作っていきましょう」と呼び かけました。
 当JAでは、統一部会を発足しようと平成24年から取り組んできました。
 当JAの十川洋美組合長は、「市場や消費者に良質な山城産ナスをPRする良いきっかけになる。周年栽培の可能性なども追求し、次世代がナス生産で生計を立てられるような産地作りを進める」と期待を込め話しました。


決意を語る川嶋部会長
▲決意を語る川嶋部会長

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