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 木津川市の鹿背山柿出荷組合は、12月、樹上で熟成させた「特選富有柿」を共撰出荷しました。
 「特選富有柿」は9月上旬に傷や病気が無く形の良い実を選んで袋を掛け、12月まで樹上で熟成させたものです。通常より糖度が2度以上高い18度以上と強い甘みを持ちます。3L、2Lサイズのものが多く、品質も上々でした。
 毎年、お歳暮などの贈答用に需要があり、関西以外に関東などからも注文が入ります。同組合の平岡繁雄組合長は、「一度贈答用を食べた方がもう一度自分で注文してくれるなど、リピーターの方も多いです」と話していました。


▲一果ずつ丁寧に選果する生産者

 


 
 

 精華町支店は、12月15日、同支店農産物直売所運営委員会の会員を対象に、農薬使用記録簿研修会を開きました。
 同運営委員会の太田廣之会長は、「研修会を1度受講したらOKというものではない。今後も継続的に研修会を開き、消費者に信頼される取り組みに力を入れていく」と今後も安全・安心な農産物などの生産・販売に意気込みを見せていました。




▲質問する参加者

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