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 京都府茶業会議所、京都府茶協同組合などで作る「宇治茶の郷(さと)づくり協議会」が認定している「宇治茶カフェ」に、JA京都やましろ宇治茶の郷が、JA施設として初めて認定されました。

 「宇治茶カフェ」は2009年から始まった認定制度で、高品質の宇治茶が飲める店に認定証を出しています。3種類以上の品質の良い宇治茶が飲めるメニューを提供していること、宇治茶PRの演出に工夫していること、日本茶インストラクターなどを配置し、美味しいお茶の淹(い)れ方をアドバイスできることなどの基準があります。

 2月20日、宇治茶会館(宇治市宇治)での認定式では、同協議会の杉本貞雄会長が、「宇治茶の魅力の発信拠点として来店者をもてなしてほしい」と挨拶しました。

 当JAからは天津泰治組合長が出席し、認定証と黄檗山萬福寺(宇治市)の岡田亘令管長が揮毫(きごう)した「宇治茶カフェ」の文字が入った盾を受け取りました。

 天津組合長は、「美味しいお茶の飲み方を若い人に広めていきたい」と意欲を話していました。



▲認定証を受け取る天津組合長(左)




▲宇治茶カフェ認定の盾



 
 

 女性部は、1月末から2月上旬に、管内3カ所で親子料理教室を開催しました。

 1月29日には、木津川市加茂文化センターで、2月5日には、久御山町公民館で、2月12日には、京田辺市中央公民館で開催し、合計で親子15組、42人が参加しました。

 この教室は、親子の触れ合いや地産地消について知ってもらうことを目的に行われました。

 メニューは、小さい子どもでも簡単に調理を楽しめるようにと準備され、「のりバーガー」、「みたらし団子」、「すまし汁」、地元産の野菜や米粉を使った「地産サラダ」、「米粉クッキー」の計5品を調理しました。

 子どもたちは、デザートに使う上新粉や白玉粉、米粉の違いについて真剣に説明を聞いたり、親や先生からのアドバイスを受けながら料理を楽しんでいました。

 特に、手巻き寿司のようなのりバーガーは、はさむ具材をアレンジすることで、「家庭でも簡単にできる」と参加者に好評でした。



▲加茂文化センターでの風景




▲久御山町公民館での風景


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