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 1月26日、青壮年部は、文化パルク城陽で、設立10周年記念式典を開催しました。
 同部の盟友をはじめ、当JA役職員、関係者など131人が出席。
 開会にあたり、同部の木村正樹部長が、「世界的に厳しい経済状況が続くなか、農業に対しても影響が出てきています。しかし、我々、青壮年部が力を合わせ、10年後、20年後も発展し続けるよう、地域農業、京都の農業を引っ張る先導者を目指していこう」と挨拶しました。
 また、功績者表彰として、同部の歴代部長が表彰され、代表として初代部長を務めた奥哲郎さんが、「設立にあたり、青壮年部組織が無い地域などもあり、たくさんの人の協力を得て設立できた。今後もさらに盟友が結束し、山城地域の農業振興に努めていきたいと思います」と挨拶しました。
 「食と笑」と題した記念講演では、落語家の笑福亭晃瓶さんが、落語家となり体験した人と食との繋がりなどを、笑いを交えて話しました。
 同部は、平成11年12月21日に、市町村を超える広域青壮年部組織として発足し、広域JAとしては京都府初の組織でした。設立当初、部員は171人、現在は257人の部員で組織されています。



▲挨拶する木村部長


 

 女性部八幡市支部は、八幡市支店で「みそ作り体験会」を行いました。同市に在住している方を対象に同市の広報紙で参加者を募り、40人が参加しました。
 毎年、地元で収穫された大豆、米を使ってみそ作りをしている同支部。同支店にあるみそ加工場を有効活用するとともに、みそ作りを学んでもらうことで地産地消や手作りの良さを感じてもらおうと昨年から始めました。
 1月28日には、第2班の参加者16人が、米麹に塩を加え攪拌したものに、圧力鍋でやわらかく煮た大豆を潰したものを混ぜあわせ、1kgずつ団子状にし、容器に詰めました。みそは各自で持ち帰り、冷暗所で保存し、発酵・熟成させて11月ごろ完成します。
 また、同女性部員が昨年仕込んだみそを用意し、そのみそを使った手作りのみそ汁や野菜料理が昼食として参加者に振舞われました。
 参加者の一人は、「市販のみそとは違い無添加なのがうれしい。塩辛さもなくおいしいです」と話していました。
 みそ作りを指導した同支部の吉川園子支部長は、「楽しくみそ作りを学べるように心がけました。『去年作ったみそが美味しかったから』と参加してくれた方もいてやりがいを感じます。今後も続けたいです」と話していました。


▲団子状に丸めたあと、容器に詰めていく

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